C’è un momento, spesso al mattino o nel tardo pomeriggio, in cui il corpo sembra chiedere una cosa semplice: qualcosa di caldo, profumato, che “rimetta in moto” senza appesantire. A me succede soprattutto quando mi sento un po’ scarico o gonfio, e lì entrano in scena due ingredienti che non tradiscono mai, limone e cannella. Insieme sanno essere confortanti e decisi, con un profilo aromatico che sembra quasi “pulire l’aria” e, allo stesso tempo, sostenere digestione, depurazione e sistema immunitario.
Qui sotto trovi 4 bevande facili, da alternare durante la settimana, con indicazioni pratiche e qualche accortezza per ottenere il meglio.
Prima di iniziare: due dettagli che fanno la differenza
- Scegli limoni bio e non trattati, soprattutto se userai la buccia.
- Non serve esagerare con le dosi, la costanza e la qualità contano più dell’intensità.
- Se hai sensibilità gastrica, prova con acqua più tiepida e meno limone.
1) Tisana con finocchio, limone, miele e cannella
Questa è la bevanda che preparo quando voglio sentirmi “leggero”. Il finocchio è un grande alleato contro gonfiore e tensioni intestinali, mentre limone e cannella danno quella spinta che molti associano a metabolismo e vitalità.
Ingredienti
- 300 ml di acqua
- 1 stecca di cannella (oppure mezzo cucchiaino in polvere)
- 2 fettine di limone non trattato
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 1 cucchiaino di miele (facoltativo)
Metodo
- Porta l’acqua quasi a bollore.
- Aggiungi cannella, limone e semi di finocchio.
- Copri e lascia in infusione 10-15 minuti.
- Filtra, aggiungi il miele solo quando è calda ma non bollente, poi bevi.
2) Tisana speziata con zenzero e chiodi di garofano
Quando fuori fa freddo, questa sembra una coperta aromatica. Zenzero e chiodi di garofano scaldano e “muovono”, spesso percepiti come utili per la circolazione e per dare energia, mentre il limone aggiunge una nota fresca e ricca di vitamina C.
Ingredienti
- 250 ml di acqua
- 1 stecca di cannella
- 2-3 chiodi di garofano
- 1 fettina di limone non trattato
- 1 cm di zenzero fresco (a fette)
Metodo
- Metti tutto in un pentolino con l’acqua.
- Porta a ebollizione e fai sobbollire 5-10 minuti.
- Spegni, lascia riposare 2 minuti, poi filtra.
- Bevi calda, lentamente.
3) Acqua tiepida con miele, limone e cannella
È la più rapida, quella da “routine”. Molti la scelgono a stomaco vuoto, 2-3 volte a settimana, per sostenere digestione e una sensazione di depurazione. Il miele addolcisce e rende la miscela più gentile.
Ingredienti
- 200 ml di acqua tiepida (non bollente)
- Succo di mezzo limone
- 1 cucchiaino raso di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di miele
Metodo
- Versa l’acqua nel bicchiere.
- Sciogli il miele.
- Aggiungi cannella e succo di limone, mescola bene.
- Bevi subito, prima che la cannella si depositi troppo.
4) Infusione depurativa con bucce di limone e cannella
Questa è la mia preferita da tenere in frigo. Ha un gusto pulito e profumato, e invita a bere di più, cosa che da sola aiuta tantissimo a sentirsi “sgonfi”. È ottima a giorni alterni, durante la giornata.
Ingredienti
- 400 ml di acqua
- Bucce gialle di 2-3 limoni non trattati (solo la parte esterna)
- 2 cm di stecca di cannella
Metodo
- Porta l’acqua a ebollizione.
- Spegni, aggiungi bucce e cannella.
- Copri e lascia in infusione 30 minuti.
- Filtra e bevi a temperatura ambiente o fredda.
Come alternarle senza annoiarti
- Mattina: bevanda tiepida con miele, limone e cannella.
- Dopo pranzo: tisana con finocchio per la digestione.
- Pomeriggio: infusione con bucce di limone per idratazione e leggerezza.
- Sera (quando serve): tisana speziata con zenzero per un effetto caldo e avvolgente.
Con queste quattro ricette hai un piccolo repertorio quotidiano, semplice ma potente, che unisce profumo, gesto e benefici percepibili, soprattutto su energia, antiossidanti, difese e comfort digestivo.
