Conservare correttamente gli alimenti significa risparmiare, evitare sprechi e mantenere qualità e sapore.
Questa macchina sottovuoto con doppia pompa da 20L/min è progettata per offrire prestazioni elevate, versatilità e massima sicurezza nella sigillatura.
È pensata per chi vuole un livello superiore rispetto ai modelli base.
Doppia pompa di aspirazione: potenza reale da 20L/min
Il cuore della macchina è la doppia pompa di aspirazione.
Cosa significa in pratica?
- Aspirazione più rapida
- Vuoto più profondo
- Sigillatura più efficace
- Maggiore durata di conservazione
Gli alimenti vengono protetti dall’aria e possono mantenere freschezza e qualità nutrizionali fino a 5 volte più a lungo rispetto alla conservazione tradizionale.
Ideale per chi fa spesa settimanale o meal prep.
Versatile per ogni tipo di alimento
Non tutte le macchine sottovuoto sono adatte ai cibi delicati o liquidi.
Qui trovi funzioni specifiche per ogni esigenza:
- Vuoto Parziale → perfetto per alimenti fragili (es. biscotti, frutti rossi)
- Potenza di Aspirazione Regolabile → adatta a cibi secchi, morbidi o umidi
- Sottovuoto Manuale → controllo totale del processo
- Vaschetta raccogli liquidi → ideale per alimenti umidi o con liquidi
Questo la rende adatta per:
- Carne e pesce
- Verdure
- Formaggi
- Salumi
- Piatti pronti
- Salse
Tripla impostazione di sigillatura + doppia barra saldante
La qualità della saldatura è fondamentale.
La macchina offre:
- Modalità Dry
- Modalità Moist
- Modalità Wet
In più, la doppia barra saldante garantisce una chiusura più resistente e sicura.
È perfetta anche per:
- Cottura Sous Vide
- Conservazione a lungo termine
- Alimenti con liquidi
Una saldatura forte riduce il rischio di perdite d’aria.
Funzione Marinatura Rapida
Una funzione interessante è la marinatura accelerata.
Attraverso 5 cicli automatici di:
- Aspirazione
- Rilascio dell’aria
il cibo assorbe più velocemente il condimento.
Risultato: tempi di marinatura ridotti rispetto ai metodi tradizionali.
Utile per carne, pollo e pesce.
Accessori inclusi e praticità d’uso
La dotazione è completa:
- 2 rotoli sottovuoto 28×600 cm
- Vano porta-rotolo integrato
- Taglierina bidirezionale
- Vano porta-tubetto per contenitori
- Vaschetta raccogli liquidi estraibile e lavabile
- Maniglia di bloccaggio per utilizzo con una sola mano
Il vano integrato evita disordine e semplifica la preparazione dei sacchetti su misura.
Per chi è indicata?
È ideale per:
- Chi fa meal prep settimanale
- Famiglie numerose
- Chi acquista grandi quantità in offerta
- Appassionati di cottura Sous Vide
- Chi vuole ridurre sprechi alimentari
Non è una macchina base da uso sporadico: è pensata per chi la utilizza con regolarità.
Considerazioni finali
Questa macchina sottovuoto offre:
- Doppia pompa potente
- Versatilità per alimenti secchi, umidi e liquidi
- Sigillatura avanzata con doppia barra
- Funzione marinatura
- Accessori completi
Se vuoi fare un salto di qualità nella conservazione degli alimenti e ridurre gli sprechi in cucina, è una soluzione strutturata e professionale.
