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La tag ‘melanzana’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a uno degli ortaggi più versatili della cucina mediterranea. I contenuti associati a questa etichetta spaziano da suggerimenti su come scegliere, conservare e cucinare le melanzane, fino alle ricette tradizionali e creative, dai primi piatti alle conserve. Utilissima per chi desidera scoprire nuovi abbinamenti, imparare trucchi per rendere le melanzane più leggere o approfondire le loro proprietà nutrizionali. I lettori potranno arricchire la propria cucina con spunti originali e consigli pratici.
C’è un momento, di solito davanti allo specchio o mentre chiudi i jeans, in cui ti chiedi se esista un alimento “furbo” che aiuti davvero a sgonfiare la pancia. La melanzana è uno di quei cibi che sembrano semplici, quasi…