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La tag ‘pasta fatta in casa’ raccoglie articoli, guide e ricette dedicate all’arte tradizionale di preparare la pasta con le proprie mani. Qui i lettori possono scoprire tecniche autentiche, suggerimenti pratici e segreti tramandati di generazione in generazione per creare formati di pasta come tagliatelle, ravioli, orecchiette e molto altro. I contenuti offrono sia istruzioni dettagliate per principianti che spunti creativi per gli esperti, valorizzando ingredienti semplici e genuini. Approfondire questa tag significa immergersi nella cultura culinaria italiana e riscoprire il piacere della pasta fatta in casa.
C’è qualcosa di irresistibile nella pasta con crema di carciofi e speck: sembra un piatto da ristorante, ma quando la prepari a casa ti accorgi che il “segreto” è tutto in una crema vellutata e in uno speck reso croccante…