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La scorza di limone è un ingrediente versatile molto apprezzato in cucina per il suo profumo intenso e il sapore agrumato. I contenuti associati a questo tag includono ricette dolci e salate, consigli per utilizzare al meglio la scorza, tecniche per grattugiarla e idee creative per aromatizzare piatti e bevande. Utilizzare la scorza di limone permette di dare un tocco fresco alle preparazioni, riducendo gli sprechi e valorizzando ogni parte del frutto. I lettori possono scoprire trucchi per conservare e usare la scorza in modo sicuro e gustoso.
Ti è mai capitato di tagliare un limone, spremere il succo e poi guardare la scorza come se fosse “solo scarto”? Anch’io lo facevo, finché non ho scoperto un trucco semplice, quasi domestico, che cambia tutto: congelare il limone intero…